Хрумкі огірки з кропом за одну ніч
Швидкі малосольні огірки з часником, кропом і листям смородини. Вранці вони вже хрумтять.

Як приготувати
- 1
Замочіть огірки в холодній воді на годину, потім зріжте кінчики.
- 2
На дно банки покладіть частину зелені й часнику, щільно складіть огірки та накрийте рештою зелені.
- 3
Розчиніть сіль у воді та залийте огірки. Вони мають бути повністю вкриті розсолом.
- 4
Залиште банку на кухні на 8–12 годин, після чого переставте в холодильник.
Порада для врожаю
Збирайте огірки вранці, поки вони прохолодні й пружні. Перерослі плоди краще залишити для салату або ікри.